Автоматический инъектор на 20 иголок PR 20, Ruhle, Германия

 

Автоматический инъектор с возможностью исполнения на 8 либо 20 иголок, имеет не поддающийся износу металлический каркас, отвечает последним требованиям технологии инъектирования, обеспечивает необходимую производительность и легкость очистки. Оснащен смягчителем, ручным инъектором и мощным насосом из нержавеющей стали. Подходит для инъектирования различного вида продукта, с костью и без кости.

Смягчитель(софтер) работает вместе со стикером с уникальными угловыми ножами, которые создают точный надрез внутри структуры мяса и сухожилий после инъекции. Таким образом, ослабляется структура тканей мяса. Мясо становится более мягким, что улучшает гидролиз белка и удерживает жидкость.

Система высокого давления. Насосы высокого давления из нержавеющей стали гарантируют постоянное использование, не поддаются износу. Постоянное давление от 0,5 до 4,3 бар.

Транспортер из нержавеющей стали обеспечивает сверхточную подачу продукта, вплоть до мм, благодаря системе захвата. Эта система позволяет полностью исключить пробелы. Соль, протеины и другие агрессивные материалы не имеют негативного действия на нержавеющую сталь. Антигигиенические пятна и эрозия полностью исключается.

Система иголок. В стандартном исполнении каждая машина содержит пружины, которые способствуют проникновению в плотную оболочку, но в то же время, достаточно мягкие, чтобы избежать раскола кости. Гибкая система иголок обеспечивает движение вокруг слишком твердых объектов во избежание торможения либо чрезмерного износа, что часто необходимо при обработке свиной головы.

Ручной инъектор. Владельцы маленьких и средних инъкторов сталкиваются с необходимостью инъектирования поросят, именно для этих целей создан ручной инъектор. Достаточное напряжение ручного инъектора исключает необходимость покупки второй машины и позволяет решить проблему инъектирования продукта особого размера.

Очистка. Процесс 51.92 Tm<очистки проходит всего в три этапа, вся рабочая зона полностью доступна со всех сторон. Транспортер снимается автоматически, таким образом, необходимо произвести всего одно движение для приведения его в удобную для очистки позицию. Полный процесс очистки занимает не более 5 минут, а подготовка к нему - не более 20 секунд.

 

Техническая спецификация:

Импеллерный насос XXL из нержавеющей стали

Транспортер из нержавеющей стали с ребрами захвата

Сваренная конструкция машины.

Автоматическая система ускорения транспортера.

Сертификаты качества СЕ и GS.

Мощность: 1,5кВт.

Производительность:2000кг/ч.

Транспортер: 300мм.

Ряды иголок:2.

Гарантия 2 года от завода-производителя.

Габариты: 1320х550х1600мм.

 Вес: 130 кг

Другие товары: